从马沙拉医学

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由Zahra纳赛尔、化学编辑器

对许多人来说,姜黄可能只是一种成分用于咖喱,但有很多更传统的印度香料。从历史上看,姜黄中使用阿育吠陀,一种自然疗法医学中引入印度在3000多年前,促进自然疗法重建平衡身体,思想和精神作为一种治疗或预防疾病。虽然阿育吠陀是完全不同的从传统医学在加拿大,广为流传的兴趣使用姜黄在西医发展循证研究以来报告的有利影响姜黄素的活性成分姜黄。

姜黄开花植物,属于姜家人。提取姜黄的根茎。大卫•Eickhoff图片:CC BY-NC-SA 2.0

姜黄来自根状茎或根茎姜黄,开花姜植物原产于印度。非常不寻常的植物产品有效对抗疾病和感染。工厂生产很多物质自然防御机制,和在某些情况下它们的药理特性也实用和有效的人类。坊间证据一直指着姜黄的潜在的健康益处,但缺乏经验证据关于姜黄的在体内的作用机制阻止它在主流医学。

姜黄是由超过100年化学成分最突出的和知名curcuminoids,化合物给姜黄亮黄色/橙色。主要curcuminoid姜黄,姜黄素的化合物调查最潜在的抗炎和抗氧化特性。

炎症是一种天然免疫反应重要的治疗和限制的传播感染。急性炎症是快速和短暂的,而慢性炎症是一个长期和有害over-inflammatory响应和常见疾病的病理。在1997年进行的一项研究用老鼠表明,姜黄素可以绑定和抑制某些酶的活性,如cyclooxygenase-2 (cox - 2)和脂氧合酶(LOX),调节炎症反应。因此,老鼠用姜黄素治疗相比降低炎症反应不及时治疗。有趣的是,cox - 2也不受控制的细胞分裂,恶性肿瘤发展的特点。事实上,有证据表明,姜黄素能抑制致癌作用对各种癌症包括结肠,乳腺癌和前列腺癌

研究人员还发现,姜黄素的一个关键优势是它不是有毒即使消耗在高剂量时,可能由于低生物利用度姜黄素在人类和动物。当消耗,姜黄素迅速代谢,可怜的吸收效率,使它不可能达到大量的血液。然而,这也使得研究姜黄素对人体的影响的困难在一个健壮的方式。

尽管如此,在2012年的研究在多伦多大学健康网络表明,姜黄素,当老鼠喂高脂肪的饮食,减少炎症、胰岛素抵抗和脂肪积累。结果喜欢这些礼物可能的新治疗使用姜黄素治疗2型糖尿病,降低胰岛素抵抗。

最近的研究结果揭示出姜黄素的分子机制影响免疫系统通过减少特定受体的表达在巨噬细胞,免疫细胞杀死病原体并引发其他免疫细胞的激活。这个灯是重要的缓解疼痛和炎症的不适,也有助于控制过激的免疫反应。在COVID-19大流行,可能使用的研究姜黄素减少病毒的症状的严重程度表明,姜黄素补充了减少常见的症状、住院时间和死亡。

姜黄素的分子结构。证据表明,它可以结合并抑制特定的酶参与炎症和细胞增殖。图片:维基共享,CC0 1.0

姜黄素似乎是金色的治疗,可以用于治疗和预防人类面临的一些最臭名昭著的疾病。那么,为什么没有姜黄素取代医学领域,成为治疗炎性疾病和癌症等疾病?首先,姜黄素并非万无一失,对于任何治疗,还有一些相关的缺陷。它的影响身体和花时间的影响负面影响报道,长期消费,高剂量与恶心,腹泻和黄色的大便。

但更大的问题是,尽管科学研究致力于发现更多关于姜黄素,只是没有足够的数据为医疗专业人士对其功效自信特定条件和疾病治疗。研究关于姜黄素如何与其他药物相互作用和化疗药物是稀缺的。使用剂量、持续时间和长期的副作用并不广为人知,没有儿童的研究。在传统的使用中,低级食用姜黄在很长一段时间被认为是最有益的,但这些对于临床使用指南是不够的。最初引入姜黄素作为临床治疗可能是低调的,如一个替代非甾体抗炎药物(非甾体抗炎药)治疗疼痛和炎症,但没有严重的胃肠道问题与非甾体类抗炎药,如消化性溃疡和出血。

不幸的是,也有一些问题时推荐天然产物药物和健康疗法。美国食品和药物管理局(FDA)没有批准姜黄素治疗任何疾病,和目前贴上膳食补充剂。这意味着姜黄素补充剂作为一个食品监管,而不是一种药物。姜黄素等产品,有越来越多的证据表明药物样的效果,重要的是有严格的规定分配标准。膳食补充剂并没有正式生产一致性审查,所以公司之间的成分和推荐的剂量可能相差很大。加拿大卫生部标签姜黄素作为一种自然健康的产品,是一种抗氧化剂的来源,并提供缓解关节炎症,但剂量准则仍然是难以捉摸的。

随着越来越多的证据表明,姜黄素的补充医疗福利和更大的可用性,人们可能会变得过于乐观的积极影响姜黄素,从而导致过度消费的产品,具有显著的生物学影响。是天然产品,最好是使用和食用适量的姜黄素,和明白补充特定的医疗效果不是目前支持的数据也不是严格监管。

功能形象:姜黄,被称为“黄金香料”长期以来一直用于印度菜和印度的整体医学。图片:卡尔·索拉诺CC

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